Доктор Фил. II Бит Мюллер занимается исследованиями и разработками в кампании JUST с 2018 года. В интервью доктор рассказывает, какие проблемы его интересуют и почему "растительная" традиция так важна для Бита Мюллера в его работе.
Привет, Бит! Пожалуйста, представься
Бит Мюллер: Меня зовут Бит Мюллер. Последние четыре года я работаю в отделе исследований и разработок JUST и отвечаю за обслуживание бестселлеров JUST, а также за стратегические проекты, посвященные происхождению и выращиванию трав и растений JUST.
Меня всегда восхищала и до сих пор восхищает сила растений и то, как мы можем оптимально использовать эту силу в своих интересах.
Доктор Фил. II Бит Мюллер, эксперт Лаборатории JUST International AG
Вы несете ответственность за растения в продуктах JUST и буквально переносите все полезные свойства растений на нашу кожу. Расскажите, пожалуйста, в чем именно заключается ваша работа в JUST?
Бит Мюллер: Как вы упомянули, все дело в попадании растений на кожу. Точнее говоря, моя работа заключается в том, чтобы дать возможность клиентам JUST получить максимальную пользу из лучших качеств растений через кожу. Так как же передать лучшие растительные качества коже? Это можно обобщить в виде последовательных четырех шагов.
Можете ли вы объяснить, что происходит за эти четыре шага на конкретных примерах?
Бит Мюллер:
- Выбор правильного растительного материала
У эхинацеи, эхинацеи пурпурной, например, активные растительные вещества, укрепляющие нашу иммунную систему, больше сконцентрированы в листьях, стеблях и цветках, чем в корне. Вот почему мы в данном случае сосредоточимся на листве.
- Извлечение активных ингредиентов из растения
При обычных методах растворяют растительные ингредиенты из растительного материала с жидкостью. При этом получаются растительные экстракты, которые мы также называем активными растительными ингредиентами. Так же, как и при заваривании чая, жидкость должна смачивать и проникать в растительный материал. Листья эдельвейса имеют тысячи крошечных волосков, которые отталкивают воду. Поэтому необходим спирт, чтобы смочить и смягчить листья эдельвейса. Однако чтобы растворить эдельвейсовую кислоту - основной активный ингредиент, нам также нужна вода. Поэтому для экстракции используют смесь этанола и воды. На втором этапе из экстракта удаляют спирт.
Включение активных растительных ингредиентов в продукт по уходу JUST
На третьем этапе полученные экстракты добавляются в травяные кремы и средства по уходу JUST. При производстве этих продуктов мы должны следить за тем, чтобы как сам продукт, так и содержащиеся в нем активные растительные ингредиенты оставались стабильными в процессе использования. Только так можно гарантировать длительное качество продуктов по уходу JUST.
Перенос растительных ингредиентов на кожу с помощью средств по уходу JUST
Последним шагом является нанесение активных ингредиентов на растительной основе из продукта JUST на кожу, чтобы они могли подействовать. Мазевая основа повышает восприимчивость кожи, делает ее более мягкой и проницаемой. Таким образом активные растительные ингредиенты проникают в кожу более глубоко и быстро.
У вас есть высшее образование в области фармации. Как фармацевт вы специализируетесь на лекарственных препаратах и их применении. Что заставило вас сосредоточиться на растениях и травах?
Бит Мюллер: Лекарства очень тесно связаны с целебными свойствами растений. Многие из активных ингредиентов, используемых сегодня в классической лекарственной терапии, изначально происходят из растений.
Приведите, пожалуйста, пример.
Бит Мюллер: Наиболее известным из лекарств, безусловно, является аспирин. Изначально его извлекали из коры серебристой ивы. Экстракты коры серебристой ивы с древних времен использовались для облегчения симптомов артрита. Это связано с обезболивающим и противовоспалительным действием салициловой кислоты, которая образуется организмом из салицина. Салицин содержится в больших количествах в коре ивы серебристой.
Что, на ваш взгляд, особенно впечатляет в растениях и травах?
Бит Мюллер: Удивительный симбиоз людей и растений поистине завораживает. С одной стороны, мы используем растения в пищу, с другой - как лекарственные травы, чтобы поддерживать баланс тела и кожи и вместе с тем укреплять защитные силы организма.
Как сила растений может работать с максимальной пользой для нас?
Бит Мюллер:
Запасы энергии растений - это прежде всего питание для нашего организма. В основном это углеводы, но также жиры и масла. Их также называют первичными растительными веществами.
В то же время мы можем использовать и так называемые вторичные растительные вещества, чтобы поддерживать баланс тела и кожи, укреплять естественные защитные механизмы.
Если мы используем первичные растительные вещества в качестве питания, то силу вторичных растительных веществ – для укрепления и улучшения самочувствия нашего организма.
Доктор Фил. II Бит Мюллер, эксперт Лаборатории JUST International AG
Как это работает именно со вторичными растительными веществами? Можете ли вы объяснить это на примере продукта JUST?
Бит Мюллер: Эдельвейсовая кислота защищает эдельвейс от повреждений, вызванных высоким уровнем радиации, даже на высоте до 3500 метров над уровнем моря. Мы используем этот защитный механизм в наших продуктах Vital Just для защиты кожи лица от воздействия окружающей среды.
Какой опыт вы приобрели за свою долгую карьеру, как он помогает в вашей работе сегодня?
Бит Мюллер:
Когда я готовил докторскую диссертацию, я многое узнал о взаимодействии препаратов для кожи и кожи. Например, впитывание кожей активных ингредиентов зависит от состава крема. В фармацевтических препаратах важно, чтобы активный ингредиент действовал там, где это необходимо. Например, есть вещества, которые способствуют распространению активных ингредиентов в самых верхних слоях кожи, но затрудняют их проникновение в более глубокие слои.
Такое понимание очень важно при разработке продукта по уходу за кожей, который позволяет активным растительным ингредиентам максимально эффективно проникать в кожу, чтобы растение могло полностью раскрыть свой эффект.
Важным фактором также является обеспечение того, чтобы этот эффект оставался стабильным во время использования продукта. При разработке лекарств и солнцезащитных средств я изучил определенные стратегии защиты активных ингредиентов от деградации. Те же стратегии можно использовать для поддержания действия активных растительных ингредиентов в средствах по уходу за кожей.
У вас есть интересная история, как строго целевое изучение лекарственных растений помогло разработке нового продукта. Расскажите, пожалуйста.
Бит Мюллер: Исследования экстрактов ромашки, полученных самыми разными способами, показали нам, что использование свежих растений для целей экстракции, как это практикуется при производстве гомеопатических средств, приводит к получению наиболее ценных экстрактов.
Поскольку в JUST я подробно изучаю растения и их воздействие, я каждый день удивляюсь тому, насколько эффективными могут быть растения и как мало мы о них знаем. Активные растительные ингредиенты состоят из множества веществ, действие которых часто известно только из давних "травяных" традиций и даже сегодня лишь частично доказано исследованиями. Это мотивирует меня каждый день лучше понимать растения, их экстракты и связанные с ними эффекты.
"Травяная" традиция играет очень важную роль в моей работе.
Что бы вы хотели сказать в завершение вашего интервью?
Бит Мюллер: Растения действительно уникальны, они превосходят любого химика или биохимика, когда речь идет о производстве веществ на основе растительных ингредиентов.
Бисаболол, компонент эфирного масла ромашки, может быть получен синтетическим путем. Однако из исследований мы знаем, что противовоспалительный эффект эфирного масла ромашки в целом превосходит чистый бисаболол. Мы можем воспроизвести отдельные компоненты растений в лаборатории, но никогда в том разнообразии, которое мы находим в растениях. По этой причине часть травяной силы ромашки теряется, если мы используем только отдельные вещества вместо комбинации различных ингредиентов ромашки.
Этот товар не предназначен для постановки диагноза, лечения или предоставления медицинских рекомендаций. Контент, представленный на данном товаре, носит исключительно информационный характер. Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом или другим медицинским специалистом по вопросам любого медицинского или связанного со здоровьем диагноза и вариантов лечения. Информация на этом товаре не должна рассматриваться как замена консультации медицинского специалиста. Заявления о конкретных продуктах на данном товаре не одобрены для диагностики, лечения, излечения или предотвращения заболеваний.