Кресс-салат не только вкусный, но и универсальный продукт для поддержания красоты. Осветляющие свойства салата помогает убрать пигментные пятна — гормональные и возрастные — и тем самым выравнивают тон, а также делает кожу лица более гладкой и упругой.
Происхождение
Кресс-салат — однолетнее или двулетнее растение семейства Крестоцветных. Родиной растения принято считать Иран. Постепенно культура распространилась по всему земному шару.
Используемые части растений
Стебли и листочки очень богаты минеральными веществами и характеризуются высоким содержанием витаминов и горьких веществ, а также эфирных масел. В листьях салата высокая концентрация витамина С. Полезного каротина лишь немного меньше, чем в моркови. Семена салата — источник жирных масел.
Полезные свойства и способы применения кресс-салата
Традиционно кресс-салат использовали в качестве эффективного средства для лечения дерматита и экземы. В настоящее время кресс-салат является одним из самых универсальных косметических продуктов. В основном его используют для наружного применения — осветления пигментных пятен разного характера и омоложения кожи.
Кресс-салат добавляют в растительные крема, поскольку его экстракт отлично увлажняет кожу, выравнивает цвет лица и придает коже тонус.
Есть множество упоминаний в истории о том, что кресс-салат применялся как лекарственное растение. Его использовали для очищения крови, детоксикации организма, восстановления функций печени. Молодые листочки кресс-салата использовали для снижения артериального давления. Отваром корней настоем листьев полоскали горло при заболевании верхних дыхательных путей.
В наше время кресс-салат активно используется в косметологии, фармакологии, а также кулинарии. Помимо того, что блюда с ним вкусные. но еще и очень полезные — кресс-салат оказывает восстанавливающее воздействие на организм в целом и нормализует работу желудочно-кишечного тракта, улучшает плохой аппетит, в нем содержится огромное количество витаминов и полезных микроэлементов.